Короткий ответ. Молочную продукцию проверяют по виду товара, упаковке, сроку годности, кодам ТН ВЭД и ОКПД-2. В 2026 году дополнительно важно учитывать правила партий и актуальные сроки подписания УПД.
Что проверить до запуска
| Контрольная точка | Практическое значение |
|---|---|
| Вид продукта | Молоко, сыр, масло, мороженое и другие категории имеют разные признаки |
| Упаковка | Потребительская единица должна быть корректно идентифицирована |
| Срок годности | Влияет на отдельные операции и вывод из оборота |
| ТР ТС 033/2013 | Декларация и маркировка должны описывать один товар |
| Партия | Данные учёта должны совпадать с производством |
Порядок подготовки
- Определить продукт и применимые регламенты.
- Проверить ТН ВЭД, ОКПД-2 и правила группы.
- Оформить декларацию и испытания.
- Создать карточки и GTIN по вариантам упаковки.
- Нанести Data Matrix и передать отчёт.
- Настроить УПД, приёмку, кассу и списание.
Ошибки, которые задерживают ввод товара
- сырьё и готовый продукт смешаны в одной карточке
- масса или жирность не совпадает с декларацией
- срок годности изменён без обновления данных
- УПД подписан позже установленного срока
Связанные документы и процессы
ТР ТС 033/2013, сертификация пищевой продукции и проверка этикетки.
Частые вопросы
Маркировка заменяет декларацию?
Нет, обязательная оценка соответствия и прослеживаемость выполняются отдельно.
Нужен ли отдельный GTIN для другой жирности?
Различающиеся продаваемые варианты проверяют как отдельные товарные позиции.
Как учитывать фермерскую продукцию?
Нужно проверить статус изготовителя, вид продукции, упаковку и исключения правил.
Проверить ассортимент до маркировки
Пришлите состав, упаковку, коды, роль компании и имеющиеся документы. Сопоставим требования и этапы без лишних карточек.
Официальный источник
Раздел товарной группы в системе «Честный знак»
Перечни, исключения и сроки меняются. Перед применением проверяйте действующую редакцию правил товарной группы.