ТР ТС / ЕАЭС
Определяет обязательные требования безопасности для конкретной категории продукции.
Арахисовая паста входит в число наиболее востребованных продуктов здорового питания. Благодаря высокой питательной ценности, натуральному составу и широкому спектру применения спрос на нее стабильно растет. Именно поэтому вопросы качества и безопасности продукции имеют особое значение как для производителей, так и для потребителей.
Для законного производства, импорта и реализации арахисовой пасты на территории Евразийского экономического союза необходимо пройти процедуру обязательного подтверждения соответствия. Основным разрешительным документом является декларация о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС.
Дополнительно производители и поставщики могут оформить добровольный сертификат качества, который подтверждает дополнительные характеристики продукции и способствует укреплению деловой репутации компании.
Основные виды разрешительных документов
Для арахисовой пасты предусмотрены различные формы подтверждения соответствия, выбор которых зависит от категории продукции и ее назначения.
Декларация о соответствии
Декларация относится к обязательным документам и подтверждает, что продукция отвечает требованиям действующих технических регламентов. После регистрации документ действует на всей территории государств ЕАЭС.
Декларация оформляется от имени заявителя и регистрируется в установленном порядке. Ответственность за достоверность представленных сведений полностью возлагается на производителя, импортера или уполномоченного представителя.
Добровольный сертификат
После прохождения обязательной оценки соответствия предприятие может получить добровольный сертификат качества. Такой документ оформляется в рамках национальных систем сертификации и позволяет подтвердить отдельные характеристики товара.
Наличие сертификата способствует:
-
повышению доверия со стороны покупателей;
-
укреплению партнерских отношений;
-
расширению каналов сбыта;
-
участию в конкурсах и тендерах;
-
повышению инвестиционной привлекательности бизнеса.
Добровольный сертификат действует на территории Российской Федерации и оформляется на официальном защищенном бланке.
Государственная регистрация специализированной продукции
Для отдельных категорий арахисовой пасты вместо декларации требуется оформление свидетельства о государственной регистрации.
Такой порядок применяется в отношении продукции, предназначенной для специальных групп потребителей:
-
детей;
-
спортсменов;
-
беременных и кормящих женщин;
-
людей, соблюдающих лечебное или профилактическое питание;
-
лиц, нуждающихся в специализированных диетических продуктах.
Свидетельство о государственной регистрации подтверждает соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям и обычно оформляется на длительный срок.
Виды арахисовой пасты
Продукция может отличаться как по консистенции, так и по рецептуре изготовления.
По структуре выделяют:
-
кремообразную однородную пасту;
-
пасту с кусочками арахиса и выраженной хрустящей текстурой.
По составу продукция подразделяется на:
-
натуральную, содержащую только измельченный арахис;
-
комбинированную, с добавлением масел, соли, сахара, меда, шоколада и других ингредиентов.
В зависимости от рецептуры паста может иметь сладкий или соленый вкус.
Схемы декларирования арахисовой пасты
Для оформления декларации используются различные схемы оценки соответствия.
Схема 1д
Применяется для продукции серийного производства. Производитель самостоятельно организует производственный контроль и формирует доказательную базу соответствия.
Схема 2д
Используется для подтверждения соответствия отдельной партии товара или единичного изделия. Основой для регистрации служат результаты испытаний конкретной поставки.
Схема 3д
Предназначена для серийного выпуска продукции с обязательным проведением исследований в аккредитованной испытательной лаборатории.
Срок действия декларации определяется выбранной схемой и особенностями производства.
Для серийного выпуска документ может оформляться на срок до пяти лет при наличии действующей системы управления безопасностью пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП. При отсутствии такой системы срок действия обычно ограничивается тремя годами.
Для партии товара декларация действует в течение всего срока годности продукции.
Сведения, содержащиеся в декларации
Документ включает данные, позволяющие однозначно идентифицировать продукцию и подтвердить ее безопасность.
В декларации указываются:
-
регистрационный номер документа;
-
сведения о производителе;
-
данные заявителя;
-
наименование продукции;
-
состав и характеристики товара;
-
нормативная документация, используемая при производстве;
-
технические регламенты, требованиям которых соответствует продукция;
-
основания для регистрации декларации;
-
реквизиты протоколов испытаний;
-
срок действия документа.
Документы для оформления
Для прохождения процедуры оценки соответствия заявителю потребуется подготовить комплект документов, включающий:
-
регистрационные данные организации;
-
реквизиты компании-заявителя;
-
нормативно-техническую документацию;
-
описание продукции и сведения о составе;
-
образец маркировки или макет этикетки;
-
документы на производственные помещения;
-
договоры поставки и товаросопроводительную документацию для импортной продукции;
-
имеющиеся протоколы испытаний и разрешительные документы.
Перечень может корректироваться в зависимости от особенностей товара и выбранной схемы подтверждения соответствия.
Порядок оформления декларации
Процедура включает несколько последовательных этапов.
Действия заявителя:
-
Подготовка комплекта документов.
-
Подача заявки на проведение оценки соответствия.
-
Предоставление образцов продукции.
-
Согласование подготовленных документов.
-
Получение зарегистрированной декларации.
Действия специалистов центра:
-
Анализ представленной документации.
-
Определение оптимальной схемы оценки соответствия.
-
Организация лабораторных исследований.
-
Подготовка макета разрешительного документа.
-
Регистрация декларации в государственном реестре.
-
Передача готового комплекта документов клиенту.
После завершения процедуры продукция может маркироваться знаком ЕАС и свободно обращаться на территории стран ЕАЭС.
Ответственность за отсутствие разрешительной документации
Производство и реализация арахисовой пасты без обязательных документов является нарушением требований законодательства.
В зависимости от характера нарушения к предпринимателю могут применяться:
-
административные штрафы;
-
конфискация продукции;
-
ограничение или приостановление деятельности предприятия;
-
дополнительные меры государственного контроля.
Размер ответственности определяется положениями Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Дополнительные требования к производителям
Предприятия пищевой отрасли обязаны обеспечивать безопасность выпускаемой продукции путем внедрения процедур, основанных на принципах ХАССП. Данная система позволяет контролировать потенциальные риски на всех этапах производства и соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011.
Кроме обязательного декларирования производители могут подтвердить дополнительные преимущества своей продукции посредством добровольной сертификации по программам ГОСТ Р, ЭКО, БИО, ORGANIC и другим системам оценки качества.
Почему выбирают центр «Альпика»
Центр «Альпика» оказывает комплексные услуги по оформлению деклараций, добровольных сертификатов и иной разрешительной документации для пищевой продукции. Специалисты компании сопровождают клиентов на каждом этапе процедуры, помогают подготовить необходимый пакет документов и обеспечивают оперативное получение разрешений в соответствии с требованиями законодательства.
Обращаясь в центр «Альпика», вы получаете профессиональную поддержку, прозрачные условия сотрудничества и квалифицированную помощь в решении задач по подтверждению соответствия продукции.
Как проходит сертификация продукции
Процесс сертификации зависит от типа продукции и требований техрегламентов. Мы сопровождаем клиента на каждом этапе, помогая избежать ошибок и ускорить процесс.
Этапы
1. Подготовка и проверка документов.
2. Проведение испытаний в аккредитованных лабораториях.
3. Регистрация декларации или выдача сертификата.
4. Передача оригиналов и поддержка после получения документов.
💬 Наша задача — оформить документы быстро, без переплат и с полным соответствием законодательству РФ и ЕАЭС.
